Avviso pubblico per l’affidamento della gestione delle attività di Food & Beverage connesse al Concertone “La Notte della Taranta” – Edizione 2026 – Dal 20 al 22 agosto
La Fondazione La Notte della Taranta, nell’ambito delle proprie finalità istituzionali di promozione, valorizzazione e diffusione del patrimonio culturale e musicale rappresentato dal Concertone “La Notte della Taranta”, intende individuare un operatore economico qualificato cui affidare, per l’edizione 2026 del Concertone, la gestione organizzativa e commerciale delle attività di Food & Beverage connesse alla manifestazione.
La Fondazione intende valorizzare economicamente le aree e le opportunità commerciali connesse alle attività di Food & Beverage, mantenendone la piena titolarità e affidandone la gestione a un operatore specializzato, nei limiti e secondo le modalità previste dalla documentazione dell’avviso e dalla successiva convenzione.
Il presente Avviso è finalizzato ad acquisire proposte progettuali, organizzative ed economiche da parte di operatori qualificati, nel rispetto dei principi di pubblicità, trasparenza, imparzialità, economicità e parità di trattamento.
Il presente avviso non costituisce procedura di affidamento disciplinata dal D.Lgs. n. 36/2023 e non comporta per la Fondazione alcun obbligo di affidamento.
L’affidamento oggetto dell’avviso è finalizzato alla valorizzazione economica di specifici asset della Fondazione e comporta l’assunzione, da parte dell’affidatario, dell’integrale rischio economico ed operativo connesso alla gestione delle attività di Food & Beverage.
Documenti
- Avviso pubblico - Gestione Food & Beverage - Concertone 2026
- Disciplinare Food & Beverage
- Piano organizzativo delle aree Food e Beverage e linee guida per l'utilizzo degli spazi
- Schema convenzione
- Rettifica | Avviso pubblico - Gestione Food & Beverage - Concertone 2026
- Rettifica | Disciplinare Food & Beverage
- Rettifica | Schema convenzione
- Chiarimento n. 1 | Avviso pubblico - Gestione Food & Beverage - Concertone 2026
- Chiarimento n. 2 | Avviso pubblico - Gestione Food & Beverage - Concertone 2026
- Chiarimento n. 3 | Avviso pubblico - Gestione Food & Beverage - Concertone 2026
F.A.Q.
Qual è l'importo corretto della garanzia fideiussoria da presentare in caso di affidamento del servizio Food & Beverage?
In relazione alla richiesta di chiarimenti pervenuta in ordine all’importo della garanzia fideiussoria prevista dalla documentazione della procedura, si precisa quanto segue.
La difformità rilevata tra il Disciplinare Speciale Food & Beverage e lo Schema di Convenzione in ordine all’importo della garanzia fideiussoria è dovuta ad un mero refuso materiale contenuto nel Disciplinare.
La disciplina corretta deve pertanto individuarsi in quella contenuta nello Schema di Convenzione, che prevede la prestazione di una fideiussione bancaria o assicurativa a prima richiesta dell’importo fisso di Euro 30.000,00.
Conseguentemente:
– 1. l’importo della garanzia fideiussoria da prestare ai fini dell’affidamento è pari ad Euro 30.000,00;
– 2. tale importo è fisso e non è parametrato al minimo garantito offerto dal concorrente;
– 3. la garanzia richiesta è unica e non si cumula con ulteriori garanzie fideiussorie previste dalla documentazione della procedura.
Si precisa altresì che il minimo garantito previsto dalla procedura, pari ad Euro 95.000,00, deve intendersi al netto dell’IVA, che sarà applicata secondo l’aliquota vigente.
Le modifiche hanno carattere meramente chiarificatore e non incidono sulla sostanza della procedura né sui termini di presentazione delle offerte.
Resta fermo quanto previsto dall’Avviso, dal Disciplinare e dallo Schema di Convenzione in ordine agli obblighi economici e agli ulteriori obblighi assunti dall’affidatario.
Il presente chiarimento costituisce parte integrante della documentazione della procedura e deve essere considerato ai fini della formulazione delle offerte.
Il costo di € 12.000,00 per le fontane è da detrarre dagli € 95.000,00? L'IVA è a parte?
No. L’importo previsto per le fontane costituisce un onere ulteriore a carico dell’affidatario e non è detraibile dall’importo minimo garantito previsto dall’Avviso.
Si precisa inoltre che tutti gli importi indicati nella documentazione di gara devono intendersi al netto dell’IVA, ove dovuta.
I costi accessori (TARI, occupazione suolo pubblico, ecc.) indicati nel bando a quanto ammontano?
Gli eventuali tributi, canoni, diritti, autorizzazioni o altri oneri connessi all’attività di somministrazione e vendita sono a carico dell’affidatario secondo la normativa vigente e le determinazioni degli enti competenti. La Fondazione non è in grado di quantificarne preventivamente l’ammontare, che resta nella disponibilità delle amministrazioni competenti.
I food truck indicati nella planimetria sono gestiti dall'aggiudicatario del bando?
Sì. Salvo eventuali esigenze organizzative che dovessero emergere successivamente, le aree e le postazioni Food & Beverage individuate nella planimetria allegata rientrano nell’ambito dell’affidamento e sono gestite dall’aggiudicatario.
La fornitura di energia elettrica e dei gruppi elettrogeni da chi viene gestita?
Come previsto dalla documentazione di gara, la predisposizione e gestione delle dotazioni necessarie allo svolgimento delle attività Food & Beverage, comprese le esigenze di alimentazione elettrica e le eventuali forniture integrative, sono a carico dell’affidatario, salvo quanto espressamente messo a disposizione dalla Fondazione e comunicato in fase esecutiva.
Dalla planimetria si evincono 31 postazioni numerate più le due nella zona chiusa a sinistra del palco (denominate Food e Beverage).
La planimetria allegata ha natura indicativa e progettuale. Le postazioni attualmente previste sono quelle rappresentate negli elaborati allegati alla documentazione di gara. L’effettiva configurazione finale potrà essere oggetto di eventuali adeguamenti organizzativi e di sicurezza, ferma restando la sostanziale coerenza con il progetto posto a base dell’affidamento.
Se dovesse cambiare la planimetria o se, per eventi atmosferici, fosse impossibile svolgere la manifestazione, vi sarebbe la possibilità di rivedere ragionevolmente i costi?
L’affidamento avviene alle condizioni previste dall’Avviso e dalla Convenzione. Eventuali modifiche organizzative non sostanziali della planimetria non daranno luogo ad alcuna revisione dei corrispettivi o degli importi dovuti.
Restano disciplinate dalla Convenzione le ipotesi di impossibilità di svolgimento dell’evento per cause di forza maggiore o per eventi eccezionali non imputabili alle parti.